Нож кухонный KAI AB-5161 150мм

Универсальный кухонный нож японской корпорации KAI, Seki Magoroku AB-5161

Длина лезвия 150мм, среднеуглеродистая высоколегированная нержавеющая сталь DSR1K6

Твердость 57-59

Заточка двухсторонняя, симметричная.

Толщина обуха 1,7мм

Ручка- сталь18/10, полая, сатинированная, благодаря чему нож отлично лежит даже в мокрой руке.

Данный вид стали часто используется в медицине при изготовлении скальпелей.

Ручка прикреплена к клинку намертво, без зазоров, это делает инструмент гигиеничным, так как в месте крепления не скапливается грязь.

Это имеет огромное значение при работе на кухне,поэтому многие повара ресторанов используют эти ножи на своей кухне.

Нож в упаковке с пломбой завода изготовителя